Pasuruan bukan hanya dikenal sebagai kota persinggahan menuju kawasan wisata pegunungan, tetapi juga menjadi rumah bagi berbagai kuliner tradisional khas Jawa Timur yang memanjakan lidah.
Di kota ini, kamu bisa menemukan banyak hidangan autentik yang sudah melegenda puluhan tahun dan tetap digemari hingga saat ini.
Mulai dari kupang khas Kraton, sate komoh yang kaya rempah, sampai nasi punel yang lembut dan gurih—semua siap membuat pengalaman kulinermu tak terlupakan.
Berdasarkan informasi dari Google Maps, berikut tujuh rekomendasi kuliner yang wajib kamu kunjungi saat singgah di Pasuruan.
1. Kupang Kraton Bu Ning
Kupang Kraton Bu Ning merupakan salah satu kuliner paling ikonik di Pasuruan dan selalu ramai oleh pecinta makanan laut.
Terletak di kawasan Pasar Lama Kraton, warung ini menyajikan lontong kupang khas Pasuruan yang memiliki karakter berbeda dibanding daerah lain seperti Sidoarjo.
Cita rasa khasnya berasal dari petis kupang yang aromanya lebih kuat serta kuah gurih dari rebusan kupang segar.
Satu sajian biasanya terdiri dari lontong, lento, sate kerang, dan perasan jeruk nipis yang memberi sentuhan segar.
Bagi penyuka hidangan seafood, rasa kupang yang gurih dengan sedikit aroma smoky menjadi daya tarik utamanya.
2. Sate Komoh Semampir
Jika kamu ingin mencicipi olahan daging bercitarasa rempah yang kuat, Sate Komoh Semampir adalah pilihan tepat.
Sate komoh merupakan kuliner khas Pasuruan dan sekitarnya.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini dibuat dari potongan besar daging sapi yang dimasak lama bersama bumbu rempah hingga empuk, kemudian dipanggang sebentar.
Tidak seperti sate biasa, sajian ini tidak menggunakan bumbu kacang maupun kecap sebagai pelengkap.
Rasa gurih dan bumbu basahnya paling cocok disantap dengan nasi putih hangat, rawon, atau sop.
Kesederhanaan penyajiannya justru membuat aroma dan cita rasanya lebih kuat dan menggugah selera.
3. Nasi Punel Bu Hj. Lin
Nasi Punel Bu Hj. Lin adalah salah satu kuliner paling legendaris di Bangil dan menjadi favorit pecinta masakan rumahan khas Pasuruan.
Nasi punel sendiri terkenal dengan teksturnya yang sangat pulen dan biasanya dibentuk seperti bola, kemudian disajikan dengan berbagai lauk seperti babat, dendeng, atau sambal medok.
Citarasa gurih, porsi yang mengenyangkan, serta kelengkapan lauk membuat tempat ini selalu padat pengunjung, terutama pada pagi hari.
Menu ini sangat cocok sebagai sarapan sebelum menjelajahi Pasuruan.
4. Kepiting Cak Gundul 1992
Nama Cak Gundul sudah dikenal luas di berbagai kota, namun salah satu cabang yang paling populer berada di kawasan Pandaan.
Restoran seafood ini berdiri sejak 1992 dan terkenal dengan menu kepiting berukuran jumbo serta bumbu yang melimpah.
Ada banyak pilihan saus, mulai dari mentega hitam, pedas manis, hingga asam manis.
Selain kepiting, tersedia juga berbagai sajian laut lain seperti udang, cumi, kerang, hingga gurame bakar.
Suasananya yang selalu dipenuhi pengunjung membuat pengalaman makan di sini semakin meriah, cocok untuk keluarga.
5. Rawon Sakinah
Rawon Sakinah adalah destinasi yang wajib dikunjungi para pencinta rawon Jawa Timur.
Berlokasi di Bangilan, Panggungrejo, rumah makan ini menawarkan beragam hidangan tradisional seperti rawon empal, rawon babat, sate daging, paru goreng, hingga nasi mandhi kambing.
Kuah rawonnya terkenal pekat, aromanya kuat, dan bumbunya terasa medok.
Dengan tambahan daging empuk dan sambal pedas, seporsi rawon di sini dijamin bikin ketagihan.
Tempat ini juga buka dari pagi hingga malam hari sehingga mudah dikunjungi kapan pun.
6. Soto Gondrong
Soto Gondrong dikenal dengan kuah koya yang harum dan gurih.
Soto ayam khas Pasuruan ini diberi taburan bubuk koya yang terbuat dari campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng, sehingga menghasilkan kuah yang lebih kental dan kaya rasa.
Meski namanya digunakan oleh beberapa penjual di berbagai daerah—mulai dari Soto Ayam Gondrong di Bekasi hingga Pandurata Soto Gondrong di Prigen—ciri khasnya tetap pada kuah koya yang lezat.
Hidangan ini sangat cocok untuk pecinta soto berkuah gurih.
7. Sate & Gule Pak Tawi
Saat berada di Tretes, pastikan kamu mencicipi Sate Pak Tawi yang terkenal dengan menu sate asin atau sate putihnya—sate dengan bumbu sederhana namun kaya rasa.
Selain hidangan khas tersebut, warung ini juga menyediakan sate ayam, sate kambing, dan gule kambing yang gurih.
Ada pula pilihan lauk lain seperti ikan asap, mangut, dan cumi-cumi yang menambah variasi rasa.
Dengan porsi besar dan aroma bakaran yang menggoda, Sate Pak Tawi menjadi salah satu kuliner yang wajib masuk daftar saat berkunjung ke Tretes.
Pasuruan memiliki daya tarik tersendiri dalam dunia kuliner.
Setiap makanan menghadirkan karakter rasa unik yang mencerminkan kekayaan kuliner Jawa Timur.
Jika kamu sedang berwisata atau hanya melintas, tujuh rekomendasi kuliner di atas layak masuk daftar tujuan kulinermu.
